《風味實驗室》以當下熱議的美食話題為入口每期邀請兩位美食大家（如陳曉卿、蔡瀾、沈宏非等）分別作為“風味學(xué)博”、“風味研究員”以及一位明星嘉賓（如李誕、范湉湉、白巖松等）作為“風味體驗員”來到獨一無二的實驗室廚房講述先鋒有趣的美食知識品嘗各式料理剖析食物肌理分享美食故事探尋美食文化；以食材為實驗對象每期邀請一位名廚化身“風味鮮廚”作為美食實驗的操作者及創(chuàng)新料理的烹飪者滿足客座嘉賓們的胃與好奇心 10月27日節(jié)目開播每周六、日21點15分更新2集會員搶先看一周